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丹寨路政執法大隊開展節前食品安全檢查 確保“舌尖上的安全”
作者:郝梓全 龍維濤  文章來源:黔東南文明網    更新時間:2019-09-09 10:06:07
  隨著S62余冊高速三都到獨山段的開通,來往于凱里和荔波之間的車輛和游客與日俱增,S62余冊高速K114+000興仁服務區每日游客吞吐量上萬人,為有效防控“中秋”、“國慶”兩節期間食品安全事故發生,保障廣大司乘人員的健康。2019年9月7日上午,凱里高速公路管理處丹寨路政執法大隊到S62余冊高速K114+000興仁服務區,開展了“兩節”前食品安全綜合檢查,發現問題及時整改,確保“兩節”期間廣大司乘人員“舌尖上的安全”。

  路政員仔細查看了服務區廚師健康證、餐廳設施、餐廳原料采購、臺賬登記、餐廳廚房內環境衛生、餐廳餐具消毒保潔、食物留樣樣本、超市、倉庫、消防器械配備、消防器械有效期等,在檢查過程中發現了餐廳衛生打掃不及時、臺賬記錄不及時等問題,并要求相關負責人明確責任,檢查發現的問題均屬可立即整改的問題,均要求經營單位對問題進行了立即整改。



  下一步,丹寨路政執法大隊將積極組織開展服務區食品安全“回頭看”,采取每日常態化監管和不定期抽查等方式,從食品安全每個環節和細節入手,進一步提高食品安全監管的責任意識,緊緊圍繞司乘人員的健康和生命安全,全面筑牢食品安全堅固防線。

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